Das Besondere an diesem Wein Der Einstieg in das wunderbare Weinuniversum der Familie Antinori sei jedem empfohlen. Dafür müssen es aber nicht unbedingt die berühmten Supertoskaner oder DOCG-Kostbarkeiten sein – sie geben eher das Ziel dieser Entdeckungs- und Genussreise ab. Ein solcher Einstieg gelingt jedoch bestens mit dem Santa Cristina Bianco. Der Weißwein vom gleichnamigen Weingut der Antinoris in Umbrien besticht nämlich mit schlichter Eleganz und feiner Frucht – ganz im Stil des Hauses. Der Santa Cristina Bianco ist eine Cuvée aus den beiden heimischen Rebsorten Grecchetto und Procanico. Hierzulande wenig bekannt, sind sie einmal mehr bestes Beispiel für die große Vielfalt Italiens. Der Grecchetto und der Procanico verleihen dem Wein die eindrücklichen Fruchtnoten, die er leichtfüßig und mit viel Charme präsentiert. Der Bianco von Santa Cristina überzeugt mit unkompliziertem Genuss von einnehmender Intensität. Nicht nur im Sommer als erfrischender Begleiter zu empfehlen, sondern zudem noch eine exzellente Wahl zu leichten mediterranen Speisen und gegrilltem Fisch. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Mittleres Strohgelb leuchtet einem entgegen, sobald der Santa Cristina Bianco ins Glas kommt. Der Wein schenkt einen Duft aus, der an frische Blumen und Kräuter, an weiße Aprikosen und Pfirsich erinnert. Dazu ein ganzer Strauß von Zitrusnoten in Begleitung. Im Mund von elegantem Fluss und beschwingender Leichtigkeit. Sehr ausgewogen und bis ins Finale seine blumigen und fruchtigen Noten vorspielend.
