Beschreibung
Der Poli Elisir Prugna ist ein exquisiter Pflaumenlikör aus der renommierten Poli Distillerie, die seit 1898 von GioBatto Poli gegründet wurde und heute von den vier Geschwistern Jacopo, Geampaolo, Barbara und Andrea Poli geführt wird. Die Brennerei befindet sich in Schiavon, in der Provinz Venetien, und ist bekannt für ihre hochwertigen, handwerklich hergestellten Spirituosen. Dieser edle Likör wird aus sonnengereiften Pflaumen hergestellt, die sorgsam mazeriert und mit feinem Grappa aus Venetien veredelt werden. Die Verbindung der fruchtigen, leicht süßlichen Pflaumen mit der Tiefe und Wärme des Grappas sorgt für ein einzigartig vollmundiges Geschmackserlebnis. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. besitzt der Elisir Prugna eine angenehme Kraft, die durch die natürliche Süße der Pflaumen wunderbar ausbalanciert wird. Farbe: Tiefes, warmes Bernstein mit rötlichen Reflexen. Nase: Reife Pflaumen mit Noten von Trockenfrüchten, Mandeln und einem Hauch von Vanille. Geschmack: Vollmundig, weich und fruchtig mit Aromen von karamellisierten Pflaumen, Gewürzen und einer feinen Grappa-Note. Abgang: Langanhaltend, leicht süßlich und angenehm warm mit dezenter Holz- und Mandelwürze. Der Poli Elisir Prugna eignet sich hervorragend als Digestif nach dem Essen, pur oder leicht gekühlt serviert. Auch in Kombination mit dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder als Zutat für raffinierte Cocktails bietet er ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Zudem lässt er sich ideal in Desserts wie Pflaumenkompott, Vanilleeis oder Panna Cotta integrieren, um ihnen eine besondere Tiefe und aromatische Eleganz zu verleihen. Ein hochwertiger Likör für Liebhaber fruchtig-würziger Destillate mit italienischem Charme.
