Beschreibung
Die Marke Freixenet existiert bereits seit mehr als 150 Jahren und wird heute in der dritten Generation von der Familie Ferrer geführt, die sich stets bemüht, Tradition und Innovation harmonisch zu vereinen. Da der Kellermeister eng mit den Traubenlieferanten zusammenarbeitet, bleibt die hohe Qualität der Produkte stets gewahrt und wird kontinuierlich verbessert. Ein traditionell in der Flasche gereifter Cava, der nach zwölf bis achtzehn Monaten Reife seine optimale Qualität erreicht, gehört zu den herausragenden Erzeugnissen von Freixenet. Da die verwendeten Rebsorten Garnacha und Trepat maßgeblich zum charakteristischen Geschmack dieses edlen Schaumweins beitragen, unterstreichen sie die langjährige Expertise und das Engagement der Familie Ferrer für Qualität. Indem Freixenet eine gelungene Verbindung von historischem Erbe und modernen Weinherstellungstechniken darstellt, bietet die Marke ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und bleibt ein Synonym für hochwertigen Cava. Die Leidenschaft und Hingabe der Familie Ferrer, die seit Generationen der Kunst der Weinherstellung verpflichtet ist, spiegelt sich in jedem ihrer Produkte wider. Blasses Erdbeerrot mit einer feinen Perlage im Glas. In der Nase prägnante Aromen von Cassis und Brombeeren. Am Gaumen spritzig-fruchtig und lang anhaltend im Abgang. Lagerpotenzial: 10 Monate. Restzucker: 29 g/l. Säure: 5,4 g/l. Trinktemperatur: 6-8 °C. Ein ausgezeichneter Begleiter zu Vorspeisen wie Gambas im Teigmantel, Frühlingsrollen oder Oliven.
