Beschreibung
FEW American Gin ist ein einzigartiger Craft-Gin aus Evanston, Illinois, der traditionelle Gin-Herstellung mit amerikanischer Whiskey-Kultur verbindet. Die Destillerie FEW Spirits ist bekannt für ihre innovative Herangehensweise und setzt auf handwerkliche Perfektion sowie lokale Zutaten. Was diesen Gin besonders macht, ist seine Basis: Statt auf neutralem Getreidealkohol basiert er auf einer Mais-, Weizen- und Gerstenmischung, die auch für Whiskey genutzt wird. Dadurch erhält er eine samtige Textur und einen leicht süßlichen Charakter. Neben klassischem Wacholder prägen würzige Noten von Koriander, Zitronenschale und Vanille das Aroma. Eine besondere Zutat ist Hopfen, der dem Gin eine leicht florale, fruchtige Tiefe verleiht. Der FEW American Gin ist mit 40 % Vol. angenehm mild und dennoch ausdrucksstark. Seine Vielschichtigkeit macht ihn sowohl pur als auch in Cocktails zu einer spannenden Wahl für Gin-Liebhaber, die nach einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis suchen. Farbe: Kristallklar. Nase: Frische Zitrusnoten, Wacholder und eine dezente Süße von Vanille und Koriander. Geschmack: Weich und leicht cremig mit einer feinen Balance aus Wacholder, würzigem Koriander, floralen Hopfen-Noten und einem Hauch von Malz. Abgang: Mittellang mit einer sanften Würze und einer dezenten Süße. Der FEW American Gin eignet sich hervorragend für klassische Cocktails wie den Gin & Tonic, wo seine würzig-frischen Noten besonders gut zur Geltung kommen – am besten mit einem hochwertigen Tonic Water und einer Zitronenzeste. Auch in einem Negroni oder einem Martinez entfaltet er seine komplexe Aromatik perfekt. Kulinarisch harmoniert dieser Gin hervorragend mit gegrilltem Fisch, würzigen Käseplatten oder leichten Zitronendesserts. Seine weichen, leicht süßlichen Noten passen zudem wunderbar zu Gerichten mit geräuchertem Fleisch oder aromatischen Kräutern. Ein besonderer Gin für Kenner, die auf der Suche nach einer Mischung aus Innovation und Tradition sind.
