Beschreibung
Die Destillerie Slyrs produziert seit 1999 den ersten und einzigen oberbayrischen Single Malt Whisky im klassischen Rau- und Feinbrandverfahren. Der Name "Slyrs" ist eine pseudo-gälische Abwandlung von "Schliersee", dem Heimatort der Destillerie. Der SLYRS Single Malt Whisky Bavarian PEAT Cask Strength repräsentiert Handwerkskunst und regionale Authentizität. Dieser Whisky wird aus heimischem Gerstenmalz, das über Torffeuer gedarrt wird, und Quellwasser aus den bayerischen Alpen destilliert. Dieses Verfahren verleiht dem Whisky ein einzigartiges und komplexes Geschmackserlebnis. Die Destillerie plant, weitere Editionen herauszubringen, die individuelle Geschmackserlebnisse bieten sollen. Diese und die zukünftigen Editionen werden die Tradition und die hohen Qualitätsstandards der Destillerie Slyrs fortführen und weiterentwickeln, um den Genuss für Whisky-Liebhaber noch vielfältiger zu gestalten. Durch die Kombination traditioneller Techniken mit regionalen Zutaten schafft Slyrs ein Produkt, das sowohl lokale Verbundenheit als auch internationale Anerkennung genießt. Farbe: Dunkles Gold. Nase: Intensive Torfnoten, gepaart mit rauchigem Aroma, darunter geröstete Erde, kohlige und holzige Nuancen, sowie zarte Vanille und ein Hauch von getrockneten Früchten. Geschmack: Kräftig und vollmundig, mit rauchigen, torfigen Aromen, ergänzt durch würzige Eiche, Karamell und eine leichte Süße von Malz. Abgang: Lang und wärmend, mit anhaltendem Torfrauch und einer feinen Eichenholz-Würze, die den Geschmack abrunden. Der Slyrs Bavarian Peat Single Malt Cask Strength ist ein Whisky, der pur oder mit wenigen Tropfen Wasser genossen werden sollte, um seine intensiven Aromen vollständig zu entfalten. Dieser Whisky eignet sich hervorragend für Kenner von torfigen Whiskys, die eine kräftige und einzigartige Abfüllung schätzen. Als Begleiter zu dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder gegrilltem Fleisch bringt dieser Whisky die intensiven Aromen perfekt zur Geltung.
