Beschreibung
Freixenet, ein renommierter spanischer Schaumweinhersteller, ist seit über 150 Jahren ein Symbol für Qualität und Tradition. Gegründet in der malerischen Region Katalonien, hat sich das Familienunternehmen über Generationen hinweg einen Namen für seine hervorragenden Cavas und Schaumweine gemacht. Freixenet verbindet handwerkliches Können mit modernen Technologien, um Weine zu kreieren, die sowohl klassisch als auch innovativ sind, und dadurch Weinliebhaber auf der ganzen Welt begeistern. Carta Rosé Dry ist ein traditionell in der Flasche gereifter Cava, der nach einer zwölf- bis achtzehnmonatigen Reifephase auf der Hefe seine optimale Qualität erreicht. Dieser spanische Qualitätsschaumwein fasziniert mit seiner leuchtend erdbeerroten Farbe und einem spritzig-fruchtigen Geschmack, der von Noten roter Beeren und leichten Gewürzen geprägt ist. Die sorgfältige Auswahl der Rebsorten Garnacha und Trepat und das Verfahren der Flaschengärung verleihen ihm ein besonders zartes Aroma sowie eine feine Perlage. Durch die Dosage "Dry" bietet der Carta Rosé Dry zu jeder Zeit und bei jedem Anlass ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das Genießerherzen höherschlagen lässt. Auszeichnungen: - SILVER Berliner Wine Trophy 2015 - GOLD Berliner Wine Trophy 2013 Im Glas präsentiert sich dieser Cava in einem intensiven Roséton mit feinen, lebendigen Perlen. Das Bouquet entfaltet frische Aromen von roten Beeren wie Himbeeren, Erdbeeren und roten Johannisbeeren, ergänzt durch florale Noten und einen Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen überzeugt er mit einer angenehmen Frische, einer lebendigen Säure und einer sanften, feinperligen Mousseux. Das Finale ist fruchtbetont und elegant, mit einer dezenten Würze, die für zusätzlichen Tiefgang sorgt. Restsüße: 29 g/l Säuregehalt: 5,4 g/l Trinktemperatur: 6-8 °C Der Freixenet CARTA ROSADO Rosé Dry ist ein vielseitiger Begleiter zu zahlreichen Speisen. Besonders gut harmoniert er mit leichten Vorspeisen, Tapas, mediterranen Salaten oder Sushi. Auch zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder milden Käsesorten entfaltet er sein volles Potenzial. Als stilvoller Aperitif oder als prickelnder Begleiter für gesellige Abende sorgt dieser Rosé-Cava für unvergessliche Genussmomente. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 6–8 °C, um seine aromatische Frische optimal zu genießen.
