Mondeuse Sous Les Cèdres 2023 - Domaine du Château de la Violette

Mondeuse Sous Les Cèdres 2023 - Domaine du Château de la Violette

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Beschreibung

Alles ist intensiv an diesem Mondeuse, der mit ganzen Trauben gekeltert wird, eine Gärung von vierzehn Tagen durchläuft und in Holz reift: Ergebnis ist ein dunkelschimmernder Wein mit kräftigem, fleischigem, würzigem und persistentem Mund, der im Duft durch kleine schwarze Früchte (schwarze Johannisbeere, Brombeere und Heidelbeere) besticht. Tiefe und Eleganz für großen Genuss!