Produktbeschreibung
Cabernet Franc COF La Tunella – Friaul-Julisch Venetien in vollendeter Eleganz Der reinsortige Cabernet Franc aus dem Jahrgang 2021 spiegelt das einmalige Potenzial Friaul-Julisch Venetiens wider.
Hier, auf sorgfältig ausgewählten Böden, verwandeln sich die charakteristische Würze und Finesse der Rebsorte in einen leuchtend rubinroten DOC-Wein mit intensiver Aromatik.
Die Maischegärung in Verbindung mit kontrollierter Temperatur erhält die rebsortentypischen Kräuter- und Fruchtnoten.
Dank der Reife im Edelstahltank bewahrt dieser Rotwein seine markante Frische und das charakteristische, samtige Tanninprofil.
Die mineralischen Böden prägen seine nachhaltige Struktur; so entstehen Nuancen von Sauerkirsche, Brombeere und schwarzer Johannisbeere, unterlegt von eleganter Grasigkeit und feiner Röstnote – ein vielseitiges, sensorisches Erlebnis mit langer, pointierter Präsenz.
Rebsorte: 100 Prozent Cabernet Franc Herkunft: Friaul-Julisch Venetien, Italien Jahrgang: 2021 Alkoholgehalt: 13.5 Prozent Volumen Farbe: Intensives, leuchtendes Rubinrot Weinausbau: Traditionelle Maischegärung, temperaturgereifte Lagerung im Edelstahl Stilistik: Trocken, vollmundig, mit feingliedrigen Tanninen Genuss-Tipp: Ideal zu gegrilltem Rindfleisch mit Kräuterbutter, würzig gefüllten Auberginen oder Wildschweinragout mit Polenta.
Entfaltet sein volles Aromenspiel bei 16 bis 18 Grad Celsius.
Allergene:enthält Sulfite
