Beschreibung
Wenn sich das Prestige-Haus Gramona vornimmt, einen Rosé-Schaumwein zu erzeugen, dann müssen alle anderen Erzeuger in Deckung gehen. Hier kommt eine Cuvée aus Pinot Noir und Garnacha, die sich jeder Zeit mit seinen französischen Konkurrenten messen kann. Weinberg und Reben werden nach ökologischen und nachhaltigen Grundsätzen gepflegt, die Lese erfolgt selbstverständlich manuell und die Weiterverarbeitung sehr schonend mit einer 19-monatigen Reifezeit auf der Hefe und einer moderaten Dosage von 4 Gramm pro Liter. Mit Glas mit großartige Perlage, herrlichem Bouquet und wunderbar langem Finale. Hochfeiner Schaumwein.
