Das Weingut Miguel Torres liegt in Vilafranca del Penedès in Spanien. Seit der Gründung wächst das Unternehmen von Jahr zu Jahr. Heute umfasst das Weingut mehr als 1.300 Hektar Weingarten. Die besonderen Weine werden in mehr als 150 Länder verkauft und haben weltweit ein hohes Ansehen erlangt. Torres Viña Esmeralda wird aus den Trauben der Rebsorten Gewürztraminer (15%) und Muscatel de Alejandría (85%) gewonnen. Nach der Handlese der vollreifen Trauben erfolgt die Weiterführung zum Presshaus, wo diese sorgfältig selektiert und gemahlen werden. Die Gärung findet im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen statt, was die Frische und Aromen des Weins bewahrt. Anschließend beginnt die Reifung für mehrere Monate auf Feinhefe, wodurch der Wein seine feine Struktur und Komplexität erhält. Bevor der Wein in Flaschen gefüllt wird, ruht er auf der Hefe. Der Wein wird schließlich mit einem Drehverschluss verschlossen. Torres Viña Esmeralda bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis und ist ein erfrischender Genuss für jeden Anlass. Helles Blassgelb mit grünlichen Reflexen im Glas. In der Nase vielschichtig, verführerisches Bouquet, Noten von Blumen wie weißen Rosen, Birnennuancen, Bratäpfel, Vanille. Am Gaumen lebendig, frisch, aromatisch, Gewürznuancen. Lang anhaltend im Abgang. Säure: 4,9 g/l Restzucker: 6,0 g/l Trinktemperatur: 8 °C Dieser Weißwein harmoniert hervorragend zu hellem Fleisch, Reis, Fisch sowie leichten Vorspeisen.
