Beschreibung
Barón de Ley Rosado de Lagrima ist ein Roséwein aus der DOCa. Rioja, hergestellt von der Kellerei Baron de Ley, die sich in Mendavia (Navarra) befindet. Sie wurde in den 80er Jahren gegründet, um Weine im klassischen Stil zu vermarkten. Sie besitzen mehr als 400 Hektar Weinberge in verschiedenen Gebieten der DOCa. Rioja, wodurch sich die verschiedenen Rebsorten an die Mikroklimate der Region anpassen, von der Alavesa bis zur Rioja Baja. Baron de Ley Rosado de Lagrima stammt aus dem Weingut Los Almendros, das in der Rioja Baja liegt und aus Garnacha-Weinbergen gewonnen wird, die von Hand gelesen werden. Der Most des Baron de Ley Rosado de Lagrima wird durch das Abbluten gewonnen, ein Verfahren, bei dem der gemahlene Erntebrei ohne Druck abtropfen gelassen wird. Dadurch erhält man einen Most von höherer Qualität, der anschließend in Betontanks vergoren wird. Baron de Ley Rosado de Lagrima weist eine gute Balance zwischen Frucht und Säure auf und ergibt so einen frischen und leicht zu trinkenden Wein.
