Marqués de Riscal Sauvignon, Rueda DO 2025 – Mineralisch, frisch, unverwechselbar Der Marqués de Riscal Sauvignon, Rueda DO 2025 vereint die jugendliche Frische der Sauvignon Blanc-Traube mit der mineralischen Prägung des kalk- und sandhaltigen Bodens der Rueda-Region.
Die kargen Lagen, geprägt von kontinentalem Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten, ermöglichen eine langsame Reifung: Das Ergebnis ist ein Weißwein, der Klarheit, Fruchtaromen und eine pulsierende Säure besitzt.
Dank nachhaltiger, selektiver Lese und temperaturkontrollierter Vergärung entfaltet dieser Wein sein ganzes Aromenspektrum – Zitrusfrüchte, grüner Apfel und Stachelbeere – während der Ausbau im Edelstahltank die Regionalität betont und die Eleganz bewahrt.
Gelegentliches Feinhefekontakt sorgt für feine Textur und geschmeidige Struktur, ohne die primäre Frische zu verlieren.
Rebsorte: 100 Prozent Sauvignon Blanc Herkunft: Rueda DO, Spanien Jahrgang: 2025 Alkoholgehalt: 12.5 Prozent Volumen Boden: Kalk- und sandhaltig, windoffene Rebflächen Ausbau: Edelstahl, Feinhefelager Aromen: Zitrus, grüner Apfel, Stachelbeere, weiße Blüten, feine Mineralität Stil: Trocken, klar, frisch und mineralisch Kellerei: Marqués de Riscal Genuss-Tipp: Ideal bei 8 bis 10 Grad Celsius zu genießen.
Harmoniert hervorragend mit gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten, gegrilltes Fleisch, Geflügel oder Blattsalaten mit Vinaigrette.
Perfekt für leichte, aromatische Speisen.
Allergene:enthält Sulfite