Produktbeschreibung
Kraftvoller Carmenère-Genuss aus dem Cachapoal Valley Der Cordillera Carmenère Jahrgang 2023 von Torres vereint die charakteristische Rebsorte Carmenère mit der einzigartigen Stilistik des chilenischen Cachapoal Valley.
Hohe Temperaturunterschiede und ein vielfältiges Mikroklima prägen das Aroma – intensive Fruchtnoten von reifen Waldbeeren, ergänzt durch Eukalyptus, Leder und feine Gewürzanklänge.
Dank der sorgfältigen Maischeführung und elfmonatigen Reife in französischen Eichenfässern überzeugt der Wein mit dichter Farbe, bemerkenswerter Konzentration und wunderbar weichen, reifen Tanninen.
Die spezielle Weinbearbeitung sowie die Bodenbeschaffenheit des Cachapoal Valley führen zu einem harmonisch vollmundigen Geschmackserlebnis, bei dem die würzigen und röstigen Noten das lange Finale facettenreich gestalten.
Jahrgang: 2023 Rebsorte: 100 Prozent Carménère Region: Cachapoal Valley Chile Weingut: Torres Alkoholgehalt: 13 Prozent Vol Farbe: Sehr tief und intensiv Bouquet: Ausdrucksstark mit Waldbeeren Eukalyptus Leder Röstnoten Lorbeer und schwarzem Pfeffer Ausbau: 11 Monate in französischer Eiche (30 Prozent neu 70 Prozent zweite Belegung) Genuss-Tipp: Harmoniert bestens mit kräftigen Fleischgerichten wie Lamm- oder Schweinebraten (mit Kräutern und Aromen von Lebkuchen), gegrilltem sowie mediterranen Ofengerichten mit Tomaten, Auberginen und Oliven.
Perfekt auch zu gereiftem Hartkäse.
Ideal serviert bei 16–18 °C.
Allergene:enthält Sulfite
