Beschreibung
Marqués de Cáceres Blanco ist ein Weißwein aus der D.O. La Rioja, der durch die Bodega Marqués de Cáceres. Dieser Wein ist ein reiner Viura. Die Trauben für den Wein stammen von alten Weinbergen aus der Rioja, die über 30 Jahre alt sind. Die Erträge der Weinberge sind bezüglich des Volumens mittelmäßig hoch. Die Böden sind hauptsächlich ton- und kalkhaltig. Das Klima ist atlantisch geprägt und kann als mild eingeordnet werden. Die Ernte der Trauben wird per Hand vollzogen, Parzelle für Parzelle. Die alkoholische Gärung wird bei einer konstanten Temperatur zwischen 15°C und 18°C durchgeführt. Marqués de Cáceres Blanco wird ohne Aufenthalt im Fass abgefüllt.
