Produktbeschreibung
Eleganz im Glas: Anna Blanc de Blancs Brut Reserva Cava DO – Penedès, Spanien Anna Blanc de Blancs Brut Reserva Cava DO von Codorníu ist ein herausragender Brut-Schaumwein aus dem renommierten Penedès, basierend auf den Rebsorten Chardonnay, Parellada, Macabeo und Xarel Io.
Das mediterrane Klima mit warmen Tagen, kühlen Nächten und der mineralisch-kalkhaltige Boden bringen Klarheit, feine Säure und animierende Frische ins Glas.
Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend verarbeitet und mit moderner Kellertechnik kühl vergoren.
So erhält der Cava seine elegante Perlage, präzise Zitrusaromen, Noten von grünem Apfel und eine animierende Hefe-Crèmigkeit, die Ausdruck und Komplexität stiftet.
Die exzellente Balance von Schmelz und lebendiger Säure resultiert aus präziser Weinbearbeitung und respektvollem Umgang mit Natur und Terroir – ein prickelndes Bekenntnis zur traditionellen Cava-Kunst des Hauses Codorníu.
Herkunft: Penedès (Spanien), renommiertes DO-Anbaugebiet Rebsorten: Chardonnay, Parellada, Macabeo, Xarel Io Stil: Brut, feinperlig, mineralisch-frisch, elegant Aromen: Grüner Apfel, Zitrus, weiße Blüten, zarte Hefe-Note Weinbearbeitung: Handernte, kühle Gärung, Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank Alkoholgehalt: 11.5 Prozent Vol.
Hersteller: Codorníu Genuss-Tipp: Anna Blanc de Blancs Brut Reserva Cava DO empfiehlt sich zu Tapas wie Manchego oder Serrano-Schinken, gegrilltem Lachs, Garnelen oder frischem Thunfisch-Tatar sowie geröstetem Gemüse.
Ideal serviert bei 6–8 Grad für ein frisches Geschmacksbild und perfekt als Aperitif oder festlicher Speisenbegleiter.
Allergene:enthält Sulfite
