Neunzig Jahre nach seiner Gründung feiert Mouton Cadet mit dem Jahrgang 2020 den kühnen, frechen und visionären Geist, der von den drei Generationen der Familie Rothschild getragen wird, die immer noch von der Leidenschaft für Wein geleitet werden. Mouton Cadet 2020 verführt das Auge mit seiner purpurroten Farbe mit violetten Reflexen. Die erste Nase ist sehr intensiv und verströmt ein Bouquet von roten und schwarzen Früchten, das in der zweiten Nase durch köstliche Anklänge von süßen Gewürzen ergänzt wird. Der Auftakt am Gaumen ist vollmundig und fleischig und entfaltet eine Flut von reifen roten Früchten (Sauerkirsche, Himbeere), während die Mitte des Mundes warm und umhüllend ist und köstliche Aromen von schwarzen Früchten zum Ausdruck bringt. Die Verkostung endet mit einem cremigen Finale, das von subtilen Ausdrucksformen frischer Gewürze durchsetzt ist. Ein moderner, fast universeller Wein mit einem aromatischen Rendezvous, der ein Schöpfer von Momenten des Teilens und der Geselligkeit ist.
