Beschreibung
´Caterina Zardini´ · Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2019, Campagnola, Venetien: Der Amarone della Valpolicella Caterina Zardini präsentiert sich mit einer tiefen rubinroten Farbe und granatroten Reflexen, die bereits seine Reife und Konzentration andeuten. In der Nase entfaltet er ein komplexes, ätherisches Bouquet mit würzigen Noten, das von reifen Kirschen, Bittermandel und feiner Vanille geprägt ist. Diese Aromenvielfalt zeugt von der sorgfältigen Trocknung der Trauben und dem behutsamen Ausbau des Weins.Am Gaumen offenbart sich der Amarone vollmundig, warm und mit einer bemerkenswert samtigen Textur. Seine dichte Struktur wird durch eine dezente Bitternote im Abgang abgerundet, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Kraft und Eleganz sind hier in perfekter Harmonie vereint. Ob zu Wild, gereiftem Käse oder einfach als meditativer Genusswein – dieser Amarone ist ein herausragender Vertreter der Valpolicella-Tradition, der mit Finesse und Ausdruckskraft begeistert. - ´Gerardo´'Ein komplexer Amarone mit Noten von schwarzen Teeblättern, Brombeeren und Steinen sowie einem Hauch von würzigem Kakaopulver. Typische Amarone-Großzügigkeit mit straffen, pudrigen Tanninen und frischen Brombeeren. Leicht wärmender Abgang mit etwas pikanter Bitterorangenschokolade. Trinken oder lagern.' - ´James Suckling´
