Blanco Barbadillo 2024 – Frische Palomino Fino-Eleganz aus Cádiz Der Blanco Barbadillo bringt die pure Charakteristik der Palomino Fino-Traube, das maritime Terroir der andalusischen Küstenregion Cádiz und die moderne Weißwein-Innovation auf den Punkt.
Auf kalkreichen Böden reifen die Trauben im Einfluss der atlantischen Meeresbrise heran.
Das Zusammenspiel aus ausgewogener Hitze und kühlen Nachtwinden sorgt für ausgeprägte Frische, hohe Säure und ausgeprägte Mineralität.
Sorgsame Handlese und temperaturkontrollierte Edelstahltank-Gärung bewahren Klarheit, präzise Frucht und ein feines Spiel aus Zitrus, grünem Apfel und salziger Note, das die Weinberge und das Meer vereint.
Rebsorte: 100% Palomino Fino Region: Cádiz, Andalusien, Spanien Jahrgang: 2024 Weingut: Barbadillo Ausbau: Edelstahltank, Feinhefelager – keine Holzlagerung Farbe: Blassgelb mit grünlichen Reflexen Alkoholgehalt: 13.5% Vol Stil: Trocken, mineralisch, zitrusfrisch, elegant Boden: Kalkstein mit Meeresnähe – prägend für Frische und klare Struktur Sensorik: Duft von Grapefruit, Limette, weißen Blüten, grüner Apfel, feiner Salzton Genuss-Tipp: Servieren Sie den Blanco Barbadillo leicht gekühlt bei ca.
8–10 °C.
Ideal zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, mediterranen Salaten oder als Aperitif zu Antipasti und Tapas.
Perfekt für unbeschwerte Sommertage.
Allergene:enthält Sulfite