Produktbeschreibung
Is Arenas ist das Ergebnis des Projekts zur Aufwertung der Rebsorte Carignano, das seit Jahren von der Kellerei Sardus Pater, einer der produktivsten Genossenschaften Italiens, vorangetrieben wird.
Diese zählt heute 200 Mitglieder und verfügt über ein Weinbauvermögen, das sich zwischen brandneuen Anlagen und historischen, fast hundert Jahre alten, phylloxereresistenten Parzellen aufteilt.
Die Szenerie ist die Insel Sant'Antioco, ein malerisches Stück Land im Südwesten Sardiniens, das in seinen sandigen Böden, zwischen der typischen Vegetation des Mittelmeergebiets, ein Weinbauvermögen beherbergt, das zu den schönsten Italiens zählt, mit einer deutlichen Vorherrschaft der Carignano-Reben, aus denen Is Arenas stammt.
Die jüngste Entscheidung von Sardus Pater, die technische Leitung im Keller dem berühmten Önologen Riccardo Cottarella anzuvertrauen, hat es ermöglicht, ein äußerst hohes Qualitätsniveau zu erreichen, mit der Entwicklung eines breiten Sortiments, das in stilistischer Korrektheit und Treue zum authentischen Stil des Territoriums verblüfft.
Rebsorte, die einer geschickten Reifung in Holz mittlerer Dauer anvertraut ist, die im Laufe der Zeit die Aufmerksamkeit der wichtigsten Fachführer auf sich ziehen konnte, bis zur tatsächlichen Weihe als Wein von großer Zuverlässigkeit, Jahrgang für Jahrgang.
