Produktbeschreibung
Der Pinot Grigio Gris gehört zur Linie der Selektionen von Lis Neris, die aus den Trauben der historischen Crus der Familie Pecorari hergestellt werden, die separat je nach Sorte und Herkunftsweinberg vinifiziert werden.
Diese wunderschönen Parzellen des Weinguts Lis Neris wurden über vier Generationen von Winzern zusammengeführt, die im Laufe der Zeit eine der repräsentativsten Realitäten Friauls geschaffen haben, in den malerischen Landschaften von Görz, die vom Fluss Isonzo umspült werden.
Lis Neris liegt im Herzen des renommiertesten Weinbaugebiets Friauls, in der Gemeinde San Lorenzo, nicht weit von der slowenischen Grenze.
Über 60 Hektar Weinberg sind in dem schönsten Teil eines kleinen Hochplateaus mit tiefen Kiesböden gepflanzt, die von den Schmelzwässern der östlichen Alpen ins Tal gezogen wurden.
Die Nähe zum Meer begünstigt ein typisches Mittelmeerklima, das durch tägliche Temperaturschwankungen gekennzeichnet ist, die eine langsame Reifung fördern, was dazu führt, dass die Trauben solider und besser ausgewogen sind, mit reicheren Aromen und Geschmäckern.
In San Lorenzo konzentrieren sich die meisten weißen Rebsorten, darunter sticht der Pinot hervor.
Grigio: In dieser Gegend, nicht weit vom Meer entfernt, kühl und belüftet, befindet sich der Weinberg Gris, mit Reben, die vor etwa 30 Jahren gepflanzt wurden, deren Wurzeln in einem tief kalkhaltigen Boden verankert sind, der den Weinen eine große Mineralität verleiht.
Der hier produzierte Pinot Grigio Gris (benannt nach dem Weinberg) fermentiert spontan in französischen Eichenfässern und erlangt eine ausgeprägte Weichheit, die die zarten floralen Noten und eine frische, säuerliche Note begleitet.
