Produktbeschreibung
In einer Welt, in der sich Konsumtrends in rasantem Tempo entwickeln, stehen Unternehmen vor einer entscheidenden Herausforderung: Erneuern oder untergehen.
Diese Maxime war noch nie so relevant wie heute, da Marken, die sich nicht an die neuen Marktanforderungen anpassen, Gefahr laufen, obsolet zu werden.
Jene, die verstehen, dass Wandel eine Konstante ist und dass Flexibilität und Kreativität essenziell sind, sind diejenigen, die es schaffen, langfristig relevant zu bleiben.
Emilio Moro, ein Weingut mit über 100 Jahren Geschichte im Herzen der Ribera del Duero und bekannt vor allem für seine hochwertigen Tempranillos, geht immer einen Schritt weiter.
Deshalb präsentiert es uns einen neuen Wein, der nicht nur sein Erbe widerspiegelt, sondern auch auf zeitgenössische Trends reagiert: ein frischerer, innovativerer Ausdruck, der an die Geschmäcker der heutigen Verbraucher angepasst ist.
Emilio Moro Bestizo ist ein sortenreiner Mencía aus der Ortschaft Villafranca del Bierzo in Kastilien und León (Spanien).
Rebstöcke, die auf Böden mit granitischer Zusammensetzung und Vorkommen von Schiefer und Schieferplatten gepflanzt sind und respektvoll bearbeitet werden.
In der Kellerei wird auf traditionelle Weise vinifiziert, indem 7 Tage lang in Edelstahltanks fermentiert wird, gefolgt von 12 Tagen Mazeration mit untergetauchtem Tresterhut ohne Umwälzen.
Danach erfolgt die malolaktische Gärung über 30 Tage, und schließlich reift der Wein in 2.500-Liter-Eichenfässern für weniger als ein Jahr.
Emilio Moro Bestizo, das neue Mitglied der Familie von Bodegas Emilio Moro, repräsentiert eine neue Ära in der Geschichte des Weinguts, eine Verschmelzung von Tradition und Innovation, die seine Fähigkeit widerspiegelt, sich an die neuen Zeiten anzupassen, ohne das Wesen zu verlieren, das es zu einer internationalen Referenz gemacht hat.
