Produktbeschreibung
der Flüssigkeit in Fässer aus Holz unterschiedlicher Größe und Art für einige Monate zur Reifung gegeben, bis zur endgültigen Abfüllung.
Bei der visuellen Prüfung zeigt die Barbera d’Alba ‘Granera Alta’ von Cascina Chicco eine konsistente rubinrote Färbung mit purpurfarbenen Nuancen.
Aus dem Glas steigen intensive fruchtige Wahrnehmungen von Heidelbeere, Sauerkirsche und Brombeere auf, gefolgt von Anklängen von Unterholz und orientalischen Gewürzen.
Reich und vollmundig ist der Geschmack, gut unterstützt von den weichen Tanninen und der strahlenden Frische, Elemente, die sich in einem saftigen fruchtigen Nachklang vereinen.
Der gleiche Produzent empfiehlt, die Barbera d’Alba ‘Granera Alta’ bei einer Temperatur von 18 °C zu servieren, in Kombination mit Gerichten auf Fleischbasis oder mit verschiedenen Käsesorten, die nicht zu lange gereift sind.
Die Flüssigkeit wird in Fässer aus Holz unterschiedlicher Größe und Art für einige Monate zur Reifung gegeben, bis zur endgültigen Abfüllung.
Bei der visuellen Prüfung zeigt die Barbera d’Alba ‘Granera Alta’ von Cascina Chicco eine konsistente rubinrote Färbung mit purpurfarbenen Nuancen.
Aus dem Glas steigen intensive fruchtige Wahrnehmungen von Heidelbeere, Sauerkirsche und Brombeere auf, gefolgt von Anklängen von Unterholz und orientalischen Gewürzen.
Reich und vollmundig ist der Geschmack, gut unterstützt von den weichen Tanninen und der strahlenden Frische, Elemente, die sich in einem saftigen fruchtigen Nachklang vereinen.
Der gleiche Produzent empfiehlt, die Barbera d’Alba ‘Granera Alta’ bei einer Temperatur von 18 °C zu servieren, in Kombination mit Gerichten auf Fleischbasis oder mit verschiedenen Käsesorten, die nicht zu lange gereift sind.
