Die Bunnahabhain Distillery, gelegen an der malerischen Küste der Isle of Islay, wurde 1881 gegründet und ist bekannt für ihre einzigartigen, ungetorften Whiskys. Die Brennerei war ursprünglich auf den Seehandel angewiesen und erlebte 1960 einen Wendepunkt mit dem Bau einer neuen Straße, die die Logistik verbesserte. Nach einer kurzen Schließung in den 1930er Jahren und dem letzten Schiffsankunft im Jahr 1993 wurde die Straße zur Hauptversorgungsroute. 2006, nach der Übernahme durch Burn Stewart Distillers, erhielt das Markenprofil eine moderne Neugestaltung. Das Wasser für die Whiskys stammt aus kalkhaltigen Quellen und wird ohne Torfkontakt zur Brennerei geleitet, was den Whiskys ihren milden, charakteristischen Geschmack verleiht. Bunnahabhain TOITEACH A DHÀ ist der gelungene Nachfolger des beliebten Bunnahabhain Toiteach. Mit dem Namen, der ins Deutsche übersetzt "rauchig zwei" bedeutet, kündigt dieser Whisky eine spannende Fortsetzung an. Im Vergleich zum Vorgänger wurde der Anteil an Sherry erhöht, was dem eleganten Charakter dieses Islay Whiskys zusätzlichen Reichtum verleiht. Abgefüllt wird der TOITEACH A DHÀ ohne Kältefiltration und ohne Zugabe von Farbstoffen, um die Reinheit und Authentizität des Whiskys zu bewahren. Auszeichnungen: - 86 Punkte von Jim Murray Farbe: Helles Gold. Nase: Kraftvoll, süße Früchte, Hauch von Sherry, Karamellnoten, Eichenholz, Tabak, salzige Meeresbrise. Geschmack: Maritime Nuancen, reife Orangen und Äpfel, kandierte Beeren, dunkle Schokolade, salziges Karamell, Buttergebäck. Abgang: Mittellang, warm-würzig, rauchig, Pfeffernoten, Zartbitterschokolade.
