Jedes Jahr bringt Douglas Laing & Co Ltd. Destillerie eine neue Christmas Edition auf den Markt. Die Abfüllung erfolgt ohne Kältefiltration sowie ohne zusätzliche Farbstoffe. Die Big Peat Christmas Edition Islay Blended Malt 2021 beinhaltet Malts aus der Ardbeg, Caol Ila und Bowmore Destillerie. Als absolutes Highlight befindet sich zusätzlich ein Malt Whisky, der schon lang geschlossenen und exklusiven Port Ellen Destillerie, darin. Farbe: Strohgelb. Nase: Rauchig, aschig. Geschmack: Intensiv, süß, rauchig, erdig, Leder. Abgang: Lang anhaltend.
