Beschreibung
Die Perpetual Collection von Glenfiddich ist eine Reihe von Whiskys in ständiger Bewegung in Fässern, die nie geleert wurden. Jede aufeinanderfolgende Fassabfüllung ist wie eine neue Generation von Whisky, die auf der Vergangenheit aufbaut, immer mehr an Charakter, Dimension und Komplexität gewinnt und mit jedem Schluck ein einzigartiges Erlebnis bietet. Diese innovative Technik, das Solera-Vat-Verfahren, ist eine Pionierleistung von Glenfiddich in der Whiskywelt und verkörpert die Philosophie von Glenfiddich, die Grenzen der Kategorie zu sprengen. Das Solera-Vat-Verfahren fügt dem Whisky kontinuierliche Geschmacksnuancen hinzu, indem immer nur die Hälfte des Whiskys in den Fässern abgefüllt wird, bevor er erneut abgefüllt wird. So enthalten die Fässer immer noch die ursprüngliche Flüssigkeit. Die Perpetual Collection verkörpert einen Whisky, der niemals stillsteht; eine Produktlinie von der Vergangenheit in die Zukunft. Nach einer 15-jährigen Reifung in Sherry- und Ex-Bourbonfässern aus europäischer Eiche verkörpert VAT 03 eindeutig den Pioniergeist von Glenfiddich. Dieser seidig-weiche vollmundige Whisky verbindet harmonisch warme Gewürznoten mit einem Hauch von nussigem Marzipan und dunkler Sherry-Eiche. Ein Glenfiddich für Kenner und diejenigen, die es werden möchten. VAT 03 - the rich & sweet. Farbe: Tiefes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen. Nase: Eine komplexe Mischung aus reifen Früchten wie Äpfeln und Birnen, begleitet von einer feinen Gewürznote und einem Hauch von Honig und Vanille. Geschmack: Vollmundig und rund, mit süßen Toffee- und Nusstönen, die von einer leichten Eichenwürze und einem Hauch von Sherry begleitet werden. Abgang: Lang und warm mit einer sanften, würzigen Eichennote, die von einer subtilen Fruchtigkeit getragen wird. Der Glenfiddich 15 Years Old Perpetual Collection VAT 03 eignet sich hervorragend, um ihn pur zu genießen und dabei die Aromen in ihrer vollen Tiefe zu erleben. Er lässt sich ausgezeichnet mit gereiftem Käse wie Comté oder einem kräftigen Cheddar kombinieren. Auch dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil passt perfekt zu den reichen, süßen und würzigen Noten dieses Whiskys. Für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis kann dieser Whisky auch gut zu einem warmen Apfelkuchen oder einer Nusspastete serviert werden.
