Emilio Moro Polvorete ist ein Weißwein, der von Emilio Moro aus der Rebsorte Godello in der DO Bierzo, in der Region Kastilien und León (Spanien), hergestellt wird.
Bodegas Emilio Moro ist ein Familienprojekt, das 1891 in Pesquera de Duero, in der Provinz Valladolid, gegründet wurde und seitdem daran arbeitet, eine international renommierte Marke zu werden.
Drei Generationen haben dieses Ziel erreicht, gestützt auf drei wesentliche Säulen: Tradition, Innovation und soziale Verantwortung.
Mit mehr als 375 Hektar eigenen Weinbergen stammt Emilio Moro Polvorete aus jungen Reben, die in der DO Bierzo auf flachen und tiefgründigen Böden liegen.
Es handelt sich um Rebstöcke, die auf kalkhaltigen Lehmböden in mehr als 750 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind und nach der traditionellen Landwirtschaft der Region bearbeitet werden.
In der Kellerei werden die Trauben von Emilio Moro Polvorete entrappt und sanft gepresst.
Anschließend gärt der gewonnene Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, was die maximale Frische ermöglicht.
Emilio Moro Polvorete ist die Wette von Emilio Moro im Bierzo.
Ein fröhlicher, unterhaltsamer und leicht zu trinkender Weißwein, ideal, um in die frische und expressive Rebsorte Godello einzutauchen.