Beschreibung
Lustau Solera Gran Reserva Finest Selection Brandy ist ein Brandy, der von Bodegas Lustau in Jerez, Spanien hergestellt wird. Er entsteht aus der Vermählung verschiedener Brandys, die in Fässern gereift sind, in denen zuvor Oloroso, Amontillado und Pedro Ximénez Likörweine zwischen 40 und 50 Jahren gealtert wurden. Zur Herstellung des Lustau Solera Gran Reserva Finest Selection Brandy werden hefetrübe Weine verwendet, die einem sorgfältigen Destillationsprozess unterzogen werden, bei dem ausschließlich das Herzstück des Weins extrahiert wird, während die Vor- und Nachläufe verworfen werden. Das Resultat dieser Brandys wird dann über einen Zeitraum von 15 Jahren gereift. Lustau ist ein traditionsreiches Weingut und das einzige, das Weine in allen drei Städten des Sherry-Dreiecks herstellt: Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda. Mit einer über 120-jährigen Geschichte hat es verstanden, die Vorzüge und die charakteristische Persönlichkeit, die der Florhefe den typischen Weinen der Region verleiht, zu verstehen und zu betonen. Lustau verfügt über sechs Weinkeller, die aus dem 19. Jahrhundert stammen. Es sind kathedralenartige Bauten mit dicken Mauern, hohen Decken und großen Fenstern, in denen die Böden aus Albariza für eine konstante Temperatur und Feuchtigkeit sorgen, die ideale Bedingungen für die Reifung ihrer Weine und Brandys bieten. Diese Produkte von außergewöhnlicher Qualität sind weltweit bekannt.
