Produktbeschreibung
Der Rosé „Hampton Water“ ist eines der bekanntesten Etiketten von Gérard Bertrand.
Er verkörpert perfekt die Idee der Rosés aus dem Süden Frankreichs, die die Märkte der ganzen Welt erobert haben, dank ihres frischen, würzigen und mediterranen Profils.
Er ist das Ergebnis einer ausgewogenen Assemblage der am weitesten verbreiteten roten Trauben der Region: Grenache, Cinsault, Mourvèdre und Syrah, die durch ihre perfekt komplementären Eigenschaften einen feinen, facettenreichen und harmonischen Wein schenken.
Ein Rosé, der durch florale Düfte, frische Aromen von kleinen Beeren und Zitrusfrüchten gekennzeichnet ist, die sich am Gaumen in einem klaren und essenziellen Schluck materialisieren.
„Hampton Water“ Rosé von Gérard Bertrand ist einer der bekanntesten Weine dieses talentierten Winzers aus dem Languedoc.
Nach einer Karriere als Rugbyspieler kehrte Gérard Bertrand in seine Heimat zurück, um sich gemeinsam mit seinem Vater um die Familienweingut zu kümmern.
Nach einigen Jahren der Lehre übernahm er Ende der 80er Jahre die Leitung des Domaine de Villemajou, um dann die Familienbesitzungen durch den Erwerb weiterer wichtiger Weingüter der Region zu erweitern.
Die Trauben von Grenache, Cinsault, Mourvèdre und Syrah werden zu unterschiedlichen Zeiten geerntet, um die optimalen Reifezeiten zu berücksichtigen.
Die Trauben werden einer Kaltmazeration bei 8 °C unterzogen und dann sehr sanft gepresst.
Die Moste werden weiß vinifiziert mit Fermentationen in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur, um Aromen und Düfte zu bewahren.
Der Wein reift in Edelstahltanks, mit Ausnahme eines kleinen Teils, der in Barriques ausgebaut wird.
geschmeidig, mit einem knackigen Fruchtgeschmack und einem sehr frischen und salzigen Abgang
