Im Herzen der Französischen Riviera verzaubert die glamouröse Stadt Saint Tropez in Frankreich ihre Besucher mit malerischen Stränden, pulsierendem Nachtleben und einer exklusiven Atmosphäre. Und was könnte ein passenderer Begleiter für dieses Erlebnis sein als ein Schluck Provence-Roséwein. Die Brüder Jean-Etienne und François Matton, anerkannte Weinexperten, haben vor 25 Jahren ihre Leidenschaft und Expertise in ein Projekt eingebracht, das den Gipfel der Exzellenz erreicht hat. Unter dem Namen Château Minuty konzentrierten sie sich auf die Herstellung von Roséweinen von Weltrang, die schnell zu den Favoriten der Genießer an renommierten Orten wie Cannes, Nizza und natürlich Saint Tropez avancierten. Einer ihrer renommiertesten Weine ist Minuty Prestige, ein Rosé, der aus den Rebsorten Grenache Noir, Syrah, Cinsault und Rolle hergestellt wird, die aus einer Auswahl von Provence-Terroirs mit lehmig-kalkhaltigen Böden stammen und vom gemäßigten maritimen Klima des Mittelmeers profitieren. Der Anbau erfolgt nach ökologischen Prinzipien und die Traubenlese wird von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt durchgeführt. Im Weinkeller werden die ausgewählten, entrappten und gequetschten Trauben kalt mazeriert und mit autochthonen Hefen vergoren, ohne den malolaktischen Gärungsprozess zu durchlaufen. Minuty Prestige verkörpert die Eleganz und Raffinesse der AOC Côtes de Provence und verführt die anspruchsvollsten Gaumen mit seiner Frische, Weichheit und den zarten Fruchtnoten. Eine Hommage an die weinbauliche Exzellenz und die Lebenskunst an der Französischen Riviera.
