Beschreibung
Der Becherovka Karlovarská Original ist ein legendärer tschechischer Kräuterbitter, der seit über 200 Jahren nach einer geheimen Rezeptur in Karlsbad (Karlovy Vary) hergestellt wird. Ursprünglich als Magenbitter in Apotheken verkauft, wird auch heute noch über seine potenzielle gesundheitliche Wirkung diskutiert – denn Becherovka enthält mehr als 20 verschiedene Heilpflanzenarten. In Karlsbad ist er als die "13. Quelle" bekannt – eine Anspielung auf die berühmten 12 Heilwasserquellen der Kurstadt. Die genaue Mischung der Kräuter ist streng geheim und wird nur von zwei Personen innerhalb der Destillerie gekannt. Sicher ist jedoch: Becherovka enthält ausschließlich natürliche Heilpflanzenextrakte und original Karlsbader Wasser, was ihm seinen einzigartigen Geschmack und seine hohe Qualität verleiht. Sein harmonisches Zusammenspiel aus Kräutern, Gewürzen und sanfter Süße macht ihn zu einem vielseitigen Genuss – ob pur, auf Eis oder als Basis für Cocktails. Dank seiner langen Geschichte und einzigartigen Kräuterkomposition ist Becherovka nicht nur ein Klassiker der tschechischen Spirituosenkultur, sondern auch ein vielseitiger Bitterlikör, der in keiner Hausbar fehlen sollte. Ein echter Geheimtipp für Liebhaber hochwertiger Kräuterspirituosen! Farbe: Goldbraun mit bernsteinfarbenen Reflexen. Nase: Vielschichtig mit würzigen Kräuternoten, Anklängen von Zimt, Nelken, Orangenschale und einer dezenten Süße. Geschmack: Weich, leicht süßlich, perfekt ausbalancierte Kräuter- und Gewürznoten mit feinen Anklängen von Zitrus und Honig. Abgang: Lang, angenehm bitter, würzig mit Nuancen von Anis, Zimt und einer leichten Kräutersüße. Der Becherovka Karlovarská Original wird traditionell eisgekühlt pur als Digestif genossen, um seine feinen Kräuter- und Gewürznoten bestmöglich zur Geltung zu bringen. Besonders beliebt ist er als Longdrink in Kombination mit Tonic Water und einer Zitronenscheibe, was als klassischer "BeTon" (Becherovka & Tonic) bekannt ist. Seine würzigen Aromen machen ihn auch zu einer interessanten Zutat in Cocktails, beispielsweise mit Ingwerlimonade oder Apfelsaft, die seine Kräuterkomplexität wunderbar ergänzen. Auch in der kulinarischen Anwendung findet Becherovka seinen Platz. Er kann zum Verfeinern von Desserts wie Schokoladenmousse oder Apfelkuchen verwendet werden oder als Aromageber für raffinierte Saucen dienen.
