Dieser Tuscante Red ist das Ergebnis eines recht originellen Produktionsverfahrens, das sich an den Methoden der Region Venetien orientiert. Hier gibt es zwei Arten der Weinlese: Eine bei der Reife, die andere getrocknet an der Pflanze bzw. wie in Venetien auf Holzrosten. Ein konzentrierter Saft, ohne den geringsten Überschuss, schöne Noten von schwarzer Kirschmarmelade, einen Hauch von Rauch an den Rändern und am Ende einen schmackhaften, saftigen, vollen Wein mit präsenten, aber feinen Tanninen. Ein schönes Beispiel für einen italienischen Rotwein feiner Provenienz, sehr mediterran, frisch und für viele kulinarische Kombinationen geeignet. Zu diesem günstigen Preis am besten gleich zuschlagen!
