Der Gran Coronas wird hergestellt aus zwei Rebsorten. Dem Cabernet Sauvignon und Tempranillo. Ende der 60er- und Anfang der 70er-Jahre baute Miguel A. Torres die französische Rebsorte Cabernet Sauvignon im Penedès an. Heute wird dieser Wein als Markenzeichen für rote Reserva-Weine angesehen. Der Wein wird in Edelstahltanks 7-8 Tage lang gegärt. Die Temperatur von 28-29°C wird ständig kontrolliert. Ziegelrot im Glas. In der Nase Noten von Nelken und Kräutern. Fruchtig und würzig am Gaumen. Lang anhaltend im Abgang. Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Tempranillo. Serviertemperatur: 15-18°C. Der Wein eigent sich hervorragend zu Wurst und Schinken, geschmorten Auberginen oder zartem Lamm- und Rindfleisch.
