Beschreibung
Der Douglas Laing Old Particular Jura 12 Years Old Single Cask Malt 2008 ist eine besondere Abfüllung aus der renommierten Old Particular-Serie von Douglas Laing, die sich auf seltene und unverfälschte Single Cask Whiskys spezialisiert. Diese Serie hebt die individuellen Eigenschaften einer einzelnen Destillation hervor und zeigt die ungeschminkte Qualität schottischer Whiskys. Dieser 12 Jahre gereifte Single Malt stammt aus der Isle of Jura Distillery, die für ihre maritimen und weichen, aber dennoch komplexen Whiskys bekannt ist. Destilliert im Jahr 2008 und aus einem einzigen Fass abgefüllt, wurde dieser Whisky mit 48,4% Vol. in natürlicher Stärke und ohne Kühlfiltration sowie ohne Farbstoffe abgefüllt, um seinen authentischen Charakter zu bewahren. Ein charaktervoller Single Cask Jura Malt, der mit seiner limitierten Abfüllung, seinen eleganten maritimen Nuancen und seiner authentischen Fassreifung besonders Sammler und Liebhaber von Single Cask Whiskys begeistert! Destilliert: Februar 2008 Abgefüllt: März 2020 Limitiert auf 348 Flaschen weltweit. Farbe: Strahlendes Gold. Nase: Frische Meeresbrise, süßes Malz, Honig, Vanille und geröstete Mandeln, begleitet von subtilen Eichen- und Gewürznoten. Geschmack: Vollmundig und leicht cremig, mit Noten von Karamell, getrockneten Früchten, Zimt, Zitrusfrüchten und einer feinen Nussigkeit. Eine dezente maritime Salznote unterstreicht die Herkunft von der Isle of Jura. Abgang: Lang anhaltend, leicht trocken mit anhaltenden Holz-, Vanille- und Gewürznoten sowie einem Hauch von Malzsüße. Der Douglas Laing Old Particular Jura 12 Years Old entfaltet sein volles Aroma am besten pur oder mit wenigen Tropfen Wasser. Dank seiner weichen, maritimen und würzigen Noten passt er hervorragend zu gegrilltem Fisch, geräuchertem Schinken oder mildem Cheddar-Käse. Auch in Kombination mit gerösteten Nüssen, dunkler Schokolade oder fruchtigen Desserts bringt er seine feinen Fassnoten besonders gut zur Geltung.
