Don Papa, einer der weniger bekannten Helden der philippinischen Revolution. Als Vorarbeiter auf einer Zuckerrohrplantage, schloss er sich dem Kampf um die Unabhängigkeit seines Landes an. Er wurde der Anführer seiner Landsleute bei der Vertreibung der Eroberer aus seinem geliebten Land. Don Papa Baroko stammt von der Insel Negros im philippinischen Archipel. Mit diesem außergewöhnlichen Spirit werden die Helden der Revolution geehrt. Er wird aus hochwertigem Zuckerrohr raffiniert, das auf äußerst fruchtbaren vulkanischen Böden wächst und anschließend in Eichenfässern reift. Für den Baroko werden nur die besten und wertvollsten Fässer aus dem Lager selektiert, um die Frucht- und vor allem Vanillearomen bestmöglich in dieser Limited Edition hervorzubringen. Mit einem Schuss heimischen Rohrzucker, der diese Aromen noch weiter unterstreichen soll, wird dann aus diesem Melasse-Rum eine wirklich außergewöhnliche Kreation. Farbe: Bernstein. Nase: Süßliche Aromen, exotisch. Geschmack: Süß, exotische Noten, Vanillenoten, Obstkuchen, Zitrusfrüchte. Abgang: Lang anhaltend.