Produktbeschreibung
Enate Chardonnay 234 DO 2025 – Eleganz und Charakter aus Somontano
Mit dem Enate Chardonnay 234 DO 2025 präsentiert die renommierte Bodega Enate einen charaktervollen Weißwein aus 100 % Chardonnay – vinifiziert in der traditionsreichen Region Somontano am Fuß der Pyrenäen. Das Terroir mit kargem, steinigem Boden und einem kühlen Brisenklima bildet die Grundlage für eine außergewöhnlich präzise Stilistik: Frische, Klarheit und spannungsvolle Fruchtfülle treffen auf subtile, französisch inspirierte Eleganz.
Die selektive Handlese und sanfte Pressung garantieren die Bewahrung von Aromen wie reifer Birne, saftiger Zitrusfrucht und feiner Vanille. Dank temperaturkontrollierter Gärung in Edelstahl bleibt die mineralische Frische erhalten, während eine partielle Reifung in französischen Barriques Komplexität und cremige Textur verleiht. Der dezente Holzeinfluss verbindet sich harmonisch mit der authentischen Mineralität des Somontano-Bodens – spürbar in jedem Schluck als lebendige Spannung und subtile Würze.
- Rebsorte: Chardonnay
- Herkunft: Somontano, Spanien
- Jahrgang: 2025
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- Vinifizierung: Handlese, sanfte Pressung, Edelstahlausbau & Barrique-Reife
- Stil: Trocken, frisch, komplex & elegant
- Kellerei: Enate
Genuss-Tipp: Ideal zu Antipasti, Tapas, edlem Fisch, Schalentieren, gegrilltes Fleisch und mildem Käse. Perfekt serviert bei 9–12 °C – ein vielseitiger Begleiter für raffinierte Genussmomente.
Allergene:enthält Sulfite
