Produktbeschreibung
UNICO Pecorino Terre di Chieti IGP – Exklusive Pecorino-Interpretation aus den Abruzzen Der UNICO Pecorino Terre di Chieti IGP von Tenuta Ulisse ist ein beeindruckend klarer Ausdruck der autochthonen Pecorino-Rebsorte, geprägt vom Mosaik der Terroirs rund um Crecchio, Lanciano und Ortona in den Abruzzen.
Feinste selektive Handlese und innovative Kältebehandlung bewahren die Frische dieser sonnenverwöhnten Weinberge.
Typische, intensiv fruchtige Aromen und eine animierende Mineralität verbinden sich zu einer lebendigen Stilistik, die den Charakter des Terroirs und die Handwerkskunst der Brüder Ulisse deutlich fühlen lässt.
Jahrgang: 2025 Rebsorte: 100 Prozent Pecorino Herkunft: Terre di Chieti IGP Abruzzen Italien Alkoholgehalt: 13 Prozent Volumen Weinbereitung: Selektive Handlese gekühlte Vergärung präzise Klärung Besonderheit: Frisch-fruchtige Nase facettenreiche Mineralität Kellerei: Tenuta Ulisse Genuss-Tipp: Servieren Sie UNICO Pecorino idealerweise bei 8°C bis 10°C.
Der Wein harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Fisch, Risotto oder gereiftem Käse.
Allergene:enthält Sulfite
