Beschreibung
Im Gegensatz zu anderen Gins erhält der Gin Gold 999.9 die Alkoholbasis in der gleichen Brennerei, in der der ganze Prozess zustande kommt. Nachdem diese Alkoholbasis in der ersten Destillation erhalten wurde, finden zwei weitere Destillationen mit dem Ziel statt seine Qualität zu perfektionieren. Schließlich kommt es zu einer Destillation und einer Erwärmung mit den verschiedenen pflanzlichen Produkten. Der ganze Prozess findet in Destillierkolben statt, die seit Jahrhunderten Teil der Destillerie ist. Noch immer wird er in den goldenen Destillierkolben gemacht, die diesen liebevoll handgefertigten Gin inspirierten, wodurch ein Produkt erhalten wird, das in jeder Destillation perfekt ist. Abgesehen vom Wacholder werden andere pflanzliche Produkte verwendet, um dieses einzigartige und unterschiedliche Destillat zu kreieren: Mandarine, Mandeln, Ingwer, violette Blumen, Koriander, Angelikawurzel, Engelwurz, Cassia-Rinde, Enzian-Veilchen, Mohn und Vanille. Im frühen 20. Jahrhundert fanden zahlreiche Ausgrabungen in der Region Alsacia statt, bei der alte Wertsachen gefunden wurden. Unter ihnen war ein goldener Destillierkolben, der zum Verkauf gestellt wurde. Einer dieser Käuferwar ein Amateur-Brenner, ein Mann, der sich sofort in diesen goldenen Destillierkolben verliebte. Dieser Mann hatte Jahre seines Lebens damit verbracht das perfekte Destillat zu finden, ein Elixier, das so wertvoll ist wie das Material des goldenen Destillierkolbens, das er gerade gekauft hatte. Schließlich kreierte er einen Gin mit Erinnerungen an Mandarine und einer zarten Erinnerung an Vanille und Mandeln. Er nannte dieses Getränk Gold 999.9, da er es als sein reinstes, flüssiges Gold betrachtete. So wurde dieser so besondere Gin geboren. Ein sehr unterschiedlicher Gin im Vergleich zu allen anderen und der einzige, der in einem goldenen Destillierkolben destilliert wurde. Heutzutage wird Gold 999.9 immer noch in der kleinen Brennerei hergestellt, die sich zwischen der deutschen, französischen und schweizer Grenze, in einem kleinen Dorf im Elsass befindet. Ein Teil des Rezepts bleibt ein Geheimnis, er wird jedoch immer noch nach der gleichen Art und Weise wie vor einem Jahrhundert gemacht.
