Beschreibung
Lan Xtreme ist ein ökologischer Rotwein aus der tempranillo-Rebsorte, hergestellt von Bodegas LAN in der D.O.Ca. Rioja. Bodegas LAN, ein Akronym, das sich aus den Anfangsbuchstaben der drei Provinzen zusammensetzt, die die D.O.Ca. Rioja bilden (Logroño, Álava und Navarra), wurde im Jahr 1972 gegründet, um Weine zu erzeugen, die der Region treu bleiben. Sie befinden sich in der Rioja Alta und haben über 4.000 Hektar Weinberge unter Kontrolle, von denen 72 Hektar zu ihrem wertvollsten Anwesen gehören: Viña Lanciano. Alle Trauben für Lan Xtreme stammen aus einem ökologischen Weinberg. Im Weinberg wird nachhaltiger Weinbau praktiziert, wobei nützliche Fauna gefördert wird, die den Rebstock selbst verteidigt und den Einsatz von Insektiziden und Herbiziden vermeidet. Die Lese erfolgt manuell und wird sofort in die Kellerei transportiert, um Oxidationen oder Aromaverluste zu verhindern. Wenn die Trauben von Lan Xtreme in die Kellerei gelangen, werden sie sowohl trauben- als auch beerenweise auf einem doppelten Sortiertisch selektiert. Die alkoholische Gärung erfolgt über 2 bis 3 Wochen in Edelstahltanks mit den eigenen Hefen der Traube. Es folgt eine Reifung von etwa einem Jahr in neuen Fässern aus französischer Eiche. Vor dem Verkauf wird der Wein weniger als ein Jahr in der Flasche verfeinert. Lan Xtreme ist ein ökologischer Rotwein, der die Rohstoffe maximal bewahrt. Eine ausgezeichnete Gelegenheit, die 100%ige Rioja-Essenz zu genießen.
