Beschreibung
Laphroaig Select ist ein Schottischer Whisky aus Islay, entwickelt von der Laphroaig Distillery. Die Brennerei, welche mehr als 200 Jahre Erfahrung in der Whiskyherstellung besitzt, liegt auf der Insel Islay, die südlichste Insel der Inneren Hebriden. Laphroiag Select wurde von Ian Hunter inspiriert. Ian war einer der wichtigsten Destillateure und der letzte Nachfahre der Familie, welche die Brennerei gegründet hatte. Er war es, der von einer Reise nach Bourbon, amerikanische Eichenfässer mitbrachte und somit den Charakter der Whiskys von Islay stark beeinflusste. Die Entwicklung des Laphroaig Select ist eine Hommage an Ians Arbeit. Nach der traditionellen Whiskyproduktion lagert der Whisky in unterschiedlichen Fässern: Amerikanische Eichenfässer, Pedro Ximénez Fässer, Fässer von Oloroso de Jérez und Bourbonfässer. Durch diese Reifetechnik aus denen unterschiedliche Whiskys hervorgehen, kann der Destillateur am Ende nach Belieben die 4 Geschmacksrichtungen verbinden. Aus dem endgültigen Mischungsverhältnis entsteht der Laphroaig Select.
