Flor de Muga Rosado ist ein Roséwein, der von Bodegas Muga in Haro, D.O.Ca. Rioja, hergestellt wird. Bodegas Muga ist eines der historischen Weingüter in der Rioja, das sich in Haro, im Stadtteil Barrio de la Estación, befindet. Im Jahr 1932 begann das Ehepaar Isaac Muga und Aurora Caño eigenhändig mit der Weinbereitung. Bodegas Muga ist es gelungen, die absoluteste Familientradition mit einer neuen Zukunftsversion zu verbinden. Dies hat es ihnen ermöglicht, den einzigartigen Charakter und Persönlichkeit ihrer Weine zu erhalten. Darüber hinaus ist es eines der wenigen Weingüter in La Rioja, die das Eichenholz ihrer eigenen Böttcherei in allen Phasen der Produktion und der Alterung verwendet. Eine exemplarischer Kellerei und eine der angesehensten in La Rioja, die seit ihrer Gründung Lese für Lese ihre Weine mit dem Familiensiegel „Muga Stil“ bereitet. Bodegas Muga verfügt über mehr als 250 Hektar Rebfläche und unterhält Lieferverträge von über 150 weiteren Hektar mit festen Lieferanten. Diese Kontrolle und Vielfalt der Weinberge ermöglicht es ihnen, für jede Sorte über ein Klima und geeignete Böden zu verfügen, um das volle Potenzial der Trauben zu gewinnen und so die höchste Qualität ihrer Weine zu gewährleisten. Flor de Muga Rosado ist ein Wein aus Garnacha von alten Reben (zwischen 70 und 90 Jahren), die sich auf einer Höhe von zwischen 600 und 750 m befinden, mit zwei Bodenarten, Ton-Eisen und Ton-Kalk. Handlese in Kisten. Die Auswahl der Trauben erfolgt in der Parzelle. Gelesen werden nur die besten Trauben im besten Zustand. Der Wein wird ausschließlich mit dem Vorlaufmost bereitet, nur mit 50 % des Premium-Mosts. Nach einer kurzen Mazeration gärt der Wein Parzelle für Parzelle in kleinen Holzbehältern. Nach der Gärung bei niedrigen Temperaturen ruht der Wein mindestens 4 Monate lang auf seiner Feinhefe. Nachdem der Wein zusammengeführt und stabilisiert worden ist, wird er in Flaschen abgefüllt. Flor de Muga Rosado ist ein eleganter, frischer und zarter Wein. Nur sehr wenige Flaschen dieser Gaumenfreude, die uns zu jeder Tageszeit begleiten vermag.
