Beschreibung
Als Miguel Torres Carbó, die dritte Generation an der Spitze von Bodegas Torres, beschloss, einen besonderen Wein zu kreieren, um ihn weltweit zu vermarkten, zögerte er nicht: Er stieg in seinen Renault 4 und durchstreifte unermüdlich die Weinberge auf der Suche nach den besten roten Trauben der Region: Garnacha und Cariñena. So begann die Geschichte von Sangre de Toro, einem Rotwein aus der D.O. Catalunya, der 1954 mit dem Ziel geboren wurde, den authentischen Charakter des Landes auszudrücken. Ein Wein, der nicht nur eine Hommage an Bacchus, den römischen Weingott, bekannt als "Der Sohn des Stiers", darstellt, sondern auch ein Spiegelbild der Leidenschaft, Tradition und Anstrengung, die die Familie Torres in jede Flasche über Generationen hinweg gesteckt hat. Sangre de Toro gilt als weltweites Aushängeschild für spanischen Qualitätswein und bleibt ein Wein voller Geschichte, heute jedoch mit einem Hauch von Modernität, der ihm eine "zweite Jugend" verleiht. Hergestellt von Bodegas Torres, wahrscheinlich dem international bekanntesten spanischen Weingut, ist Sangre de Toro eine Cuvée aus Garnacha und Cariñena, mit ausgewählten, entrappten Trauben, die bei kontrollierter Temperatur vergoren werden. Anschließend wird er zwei Wochen lang mazeriert und sechs Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift, was einen weichen, ausgewogenen und charaktervollen Wein ergibt. Heute ist Sangre de Toro ein wahrhaftiger Botschafter des Spanish Way of Wine, der in über 100 Ländern der Welt erhältlich ist. So sehr, dass er offizieller Partner der Spanischen Fußballnationalmannschaft ist, mit der er Farbe, Herkunft und Werte teilt. Ein wahrgewordener Traum von Miguel Torres.
